เที่ยงแล้ว กินอะไรดี‼️
วันนี้แอดมีเมนูมานำเสนอ ทำง่าย
ทำตามได้สบายๆ คนทำอาหารไม่เก่งก็ยังทำได้
“เมนู ยำหมูสะดุ้ง” มีวิธีการทำยังไงบ้างไปดูกันเลยจ้า😘
ส่วนผสม
– เนื้อหมู (สไลด์บาง) 150 กรัม
– น้ำมะนาว 20 กรัม
– น้ำปลา 15 กรัม
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำพริกเผา 50 กรัม
– กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
– พริก (สับ) 15 กรัม
– ตะไคร้ (ซอย) 20 กรัม
– ใบมะกรูด (ซอย) 15 กรัม
– ใบสะระแหน่ 10 กรัม
วิธีทำ
1. ลวกเนื้อหมูให้พอสะดุ้ง จากนั้นก็ตักมาวางพักไว้
2. ปรุงน้ำย้ำ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำพริกเผา คนให้น้ำพริกเผาละลาย ตามด้วยกระเทียมและพริกสับ
3. ใส่หมูลวกลงไป ตามด้วยตะไคร้ ใบมะกรูด และใบสะระแหน่
